São nhoques de batata com segredinho: 50% cenoura. A cor é alaranjada e meu papo para meu filho é: são nhoques de batata com ketchup, por este motivo a cor. Fácil, fácil...
Ingredientes:
3 batatas grandes
3 cenouras médias
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
sal
Preparaçao
Cozinhar as batatas e cenouras e depois misturar bem até obter uma pasta homogênea. Colocar a farinha e o ovo até ficar bem misturada e com textura pegajosa.
Com a ajuda de uma colher, fazer bolinhas (ficam meio disformes mesmo) e cozinhar em água fervendo até que a massa suba.
Misturar com molho de tomate, gratinar e servir
Eu faço parte da massa frita e ficam uns bolinhos irresistíveis.
Bom apetite!
Ingredientes:
3 batatas grandes
3 cenouras médias
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
sal
Preparaçao
Cozinhar as batatas e cenouras e depois misturar bem até obter uma pasta homogênea. Colocar a farinha e o ovo até ficar bem misturada e com textura pegajosa.
Com a ajuda de uma colher, fazer bolinhas (ficam meio disformes mesmo) e cozinhar em água fervendo até que a massa suba.
Misturar com molho de tomate, gratinar e servir
Eu faço parte da massa frita e ficam uns bolinhos irresistíveis.
Bom apetite!
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