Ahora es temporada de fresones, que me encantan por cierto, los supermercados están repletos de bandejas de esta fruta a precios bastante competitivos. El otro día la segunda bandeja me salia al 50% con lo que compré dos bandejas, aprovechando la oferta. Lo que pasa es que los fresones en seguida se ponen malos y hay que comerlos lo antes posible...Así que cuando empezaron a poner feos decidí salvar a los que pude haciendo una compota de fresas y kiwi con azúcar moreno y miel. Aprovecho así toda la fruta que empieza a ponerse mala y luego las utilizo para endulzar los yogures con sabor natural que le doy a mi niño. Esta compota se puede hacer con la fruta que se quiera (o que tengas en casa) y de verdad que está sabrosisima.
INGREDIENTES
Fruta madura cortada en trocitos
3 partes de azúcar moreno para 1 parte de miel
Echar a una sartén todos los ingredientes y cocerlos durante unos 30 o 40 minutos en fuego media. Esperar que se enfríe y guardar en la nevera en un "tupper" bien cerrado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario